Snelkoeler, snelvriezer, snelle service

Snelkoeler geeft bacteriën geen kans

U bent graag goed voorbereid op een drukke shift in uw restaurant. Of u weet dat uw traiteurzaak tijdens de feestdagen op 200% moet draaien. Dus u maakt het een en ander op voorhand klaar. Koelt u het eten na het koken af met een snelkoeler? Dan krijgen bacteriën nauwelijks kans om zich te ontwikkelen. Want een blast chiller haalt op een paar uur tijd de temperatuur van uw voedsel sterk naar beneden: van 90 °C tot 3 °C is geen probleem! Een shockkoeler bespaart u zo tijd, én kopzorgen over voedselhygiëne. En moet het allemaal extra vlot gaan? Dan rolt u het eten gewoon in uw roll-in snelkoeler.

 

Snelvriezer bewaart smaak en vitamines

Volstaat een snelkoeler niet? Dan is een snelvriezer de oplossing voor uw probleem. Een shockvriezer koelt uw pasbereide gerecht of pas gekookte product vlotjes af tot -20 °C.

Snel grote hoeveelheden wegzetten? Dan raden we u een roll-in snelvriezer aan. Een snelvriezer- & snelkoeler heeft het grote voordeel dat er veel minder piekuren in de keuken zijn & dat er een grote besparing is als gevolg van minder overwerk en weekendwerk.

Maar welke snelvriezer u ook kiest bij Nys Machinery, hij bewaart altijd de smaak én de vitamines van uw voedsel. Zodat u uw klanten altijd de lekkerste maaltijden voorschotelt.

 

Vraag nu vrijblijvend uw offerte voor een snelkoeler of snelvriezer!